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Schliessung Gaumenglück Lokal und Mittagsbuffet
!Catering bleibt bestehen!
Anfang 2023 durfte wir die ehemalige Bäckerei Kern in Uerkheim an der Dorfstrasse 63 übernehmen. Die Backstube wurde in eine grosse Gastroküche umgebaut und der Ladenbereich haben wir in ein kleines gemütliches Lokal, mit Tischen und Stühlen umgestaltet.
Am 23. September 2023 haben wir dann mit grosser Freude, das Lokal mit Mittagsbuffet eröffnet.
Leider hat sich dann im Verlauf 2024 immer mehr herausgestellt, dass das Lokal nicht so läuft wie es sollte. Daher haben wir uns Anfang 2025, schweren Herzens dazu entschlossen, das Lokal per Sommer 2025 zu schliessen und uns vollkommen auf unser Kerngeschäft, das Catering, zu konzentrieren.
Das Gaumenglück Catering bleibt wie gehabt in der ehemaligen Backstube bestehen. Wir würden uns freuen, euch auch in Zukunft kulinarisch zu verwöhnen mit einem Catering an einem Fest oder Geschäftsanlass.
Im Moment wird der Lokal-Bereich weiterhin immer am 2. Donnerstag im Monat, für das Seniorenessen genutzt.
Am Freitag, 11. Juli 2025 wird es das letzte Mittagsbuffet geben. Wir würden uns freuen, alle noch einmal zu sehen und laden daher, zu einem gratis Mittagsbuffet ein.
Vielen Dank allen unseren treuen Gästen!
Euer Gaumenglück-Team
Das sind wir
Über uns
Angefangen hat alles mit dem Traum, etwas eigenes aufzubauen. Dank den Kochkünsten von Nate und dem Organisationstalent von Andrea sind wir ein super Team. Wir haben uns für ein eigenes Catering entschieden, da uns dabei keine Grenzen gesetzt sind und wir unsere Kreativität voll ausleben können.
So haben wir Ende 2019 angefangen unsere optimale Gastroküche im Untergeschoss des Elternhauses zubauen. Anfang 2020 hatten wir die ersten Aufträge und das Geschäft lief an. Immer halfen unsere treuen Aushilfen tatkräftig mit!
Anfang 2023 wurde unsere Küche langsam zu klein und wir durften die ehemalige Bäckerei in Uerkheim mieten. Die Backstube haben wir in eine grosse Produktionsküche umgebaut, so dass wir unter optimalen Bedingungen produzieren können.
Nate Hernandez
Inhaber und Chef Koch
Andrea Hernandez
Inhaberin, Administration und Buchhaltung
Eliane und Doris
Service Aushilfen im Catering
